ДОЛЬЧЕ ВІТА: РИМСЬКІ СОЛОДОЩІ

Навіть тим, хто не є шанувальником солодкого, в Римі раз у раз доведеться робити виняток. Ну як можна пройти повз щойно приготованого корнетто з шоколадом, найніжнішого морозива або торта з рікоттою і вишнею? Саме так, ніяк. Так що доведеться змінювати гастрономічним звичкам і хоча б раз в день заходити в улюблені пастічеріі і джелатерії. У цьому списку - як популярні заклади, так і маловідомі кондитерські та лавки з морозивом.

Ломбард в Усть-Каменогорске выкупит Ваши драгоценности по самой высокой стоимости на сегодняшний день.

Said

Недалеко від вокзалу Терміні на віа Тібуртіна знаходиться шоколадна фабрика Said, заснована в 1923 році. Вона працює до цих пір, тому найсвіжіші, щойно приготовані солодощі можна купити і з'їсти прямо тут, в кафе. На стінах висять старі кондитерські форми, по кутках стоять якісь верстати, але при цьому в приміщенні чисто і охайно. Можна влаштувати собі дегустацію шоколаду, приготованого за тим самим рецептом, що й 80 років тому, або ж просто випити кави і з'їсти шматок торта. З тонкими шматочками груші, наприклад, особливо гарний!

Regoli

Кондитерська знаходиться не в самому чистому і приємному місці Риму, зате солодощі тут роблять з 1916 року, і роблять чудово! Вибір що треба - різні кростати, торти з ягодами, тістечка та інша випічка. Сидячих місць немає, напоїв теж. Тому ти просто купуєш і йдеш. Але зате поруч з кондитерською - пьяцца Вітторіо Еммануеле II і невеликий парк, де можна влаштуватися на лавці і не поспішаючи оцінити смак ласощі.

Fatamorgana

Цих джелатерія в Римі шість. Одна з найпопулярніших - та, що недалеко від вілли Ада. Морозиво роблять тільки з натуральних інгредієнтів, що насправді велика рідкість навіть для Риму. Смаки багато в чому залежать від сезону. Влітку, наприклад, більше різновидів морозива з м'ятою, мигдальним молоком, женьшенем, ананасом і імбиром, а взимку - з шоколадом і навіть тютюном. Також є величезний вибір різних сорбетто і кремів.

Giolitti

Кафе неподалік від Пантеону, що заслуговує неодноразового відвідування - Giolitti на вулиці Уффічі дель Вікаріо. Знаменита кондитерська набита битком від світанку до заходу сонця, але чергу відстояти неодмінно варто. Вас чекає фантастична добірка з морозива, сицилійських солодощів на кшталт Касата і каноллі, тортів і тістечок. Розташовуйтеся на вулиці і, поглинаючи десерти, роздумуйте, до чого з прекрасного в Вічному місті.

Forno Boccione

Одне з головних місць в Римі для ласунів - кондитерська Forno Boccione. Знаходиться вона в дуже гарному центральному районі міста - гетто. Це одне з тих місць, в яке, як правило, вибудовується черга, яка, втім, швидко просувається. Найчастіше в Forno Boccione беруть торт з рікоттою і начинкою з шоколадом або вишнею. Втім, всіх солодощів і не перелічити! Об'єднує їх одне - приголомшливий аромат і свіжість. Подейкують, що випічку тут замовляв попередній Папа Римський Бенедикт XVI.

Gelateria Old Bridge

Місце гріха в безпосередній близькості від Ватикану. Приготуйтеся до того, що доведеться постояти в черзі, але воно того варте. Італія славиться своїм домашнім морозивом і тут воно таке, яким має бути: величезна і смачне, до того ж помітно дешевше, ніж в мережевих «джелатерія» (наприклад, GROM)

Рекомендовано Marie Bortmentalle.

Bar Pompi

Бар Pompi існує з 1960-го року. Тут можна перекусити пастою, взяти Панін і, зрозуміло, випити аперитив, але їхати сюди варто заради автентичного домашнього тірамісу, який вважається кращим в столиці. За 4 євро вам покладуть цілий «совок» цього чудового десерту, так що в найближчі п'ять годин думати про їжу просто нереально. Морозиво тут, до речі, теж вельми непогане.

Giolitti

Хочеться залишити опис порожнім, тому що той, хто не їв тут морозиво - не зрозуміє, а той, хто їв - зрозуміє без слів. Загалом, цей заклад не можна залишити без уваги, навіть якщо вам не вдалося знайти його з першого разу (хоча ніяких труднощів тут бути не повинно).

Якщо встати до входу в Пантеон спиною (до речі, все-таки загляньте і в Пантеон - цей зразок архітектури точно заслуговує на увагу) і піти від нього прямо, обігнувши будівлю на шляху правіше, відрахувавши по праву сторону дві вулиці і звернувши на третю, то відразу побачите натовп з вафельними стаканчиками - вам туди. До речі, по шляху попадуться ще 2-3 великі Желатерія - не спокушайте, ваше терпіння буде нагороджено.

Навіть не намагайтеся брати маленьку порцію - почніть хоча б з середньою - це три смаку. Якщо ви не можете вгадати слово на табличках - запитайте у виробників морозива - вони розкажуть. І ні в якому разі не ігноруйте nacciolo (лісовий горіх) - це бомба! Працюють вони і після 0:00, а фігура точно не варто таких поневірянь.

Похожие страницы: